Wat zou er gebeuren moesten wij mensen wit vlees hebben zoals gevogelte?

Gevogelte heeft wit, mager vlees. Wij mensen hebben rood vlees. Wat zou er dan gebeuren moesten wij wit vlees hebben?

Verwijderde gebruiker

2 jaar geleden

in: Biologie

1.7K

1.7K keer bekeken

TurfGraver

2 jaar geleden

Dan zouden we dus een ander type spieren hebben.

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

Dan zouden we minder goed kunnen sprinten. Rood vlees is rood door myoglobine. Met myoglobine heb je een reservevoorraad zuurstof voor korte felle inspanningen.

(Lees meer...)

Bronnen:

https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Myoglobine

tinus1969

2 jaar geleden

TurfGraver

2 jaar geleden

Eh, net andersom. Rood spier, uithouding. Wit spier sprint.

tinus1969

2 jaar geleden

Vogels kunnen juist lang vliegen en hebben een enorme aërobe capaciteit. Rood vlees/spier is voor anaerobe inspanning (tijdelijk ziurstoftekort).

tinus1969

2 jaar geleden

@Turfgraver, dat idee dat rood vlees beter doorbloed is, en dus beter geschikt voor uithouding, kom ik idd op diverse plaatsen tegen. Het klopt dus niet : biochemisch en fysiologisch is het onzin. De kleur van vlees komt door intracellulair myoglobine.

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500