Koken

Het probleem wat ik met name bij komkommer en bospeen heb, is dat tijdens het snijden de gesneden plak aan het mes blijft plakken, waardoor ie bij het snijden van de volgende plak van het mes valt en wegrolt. Nu zou ik natuurlijk na het snijden van een plak deze eerst van het mes kunnen halen, maar ik zou er graag wat snelheid in houden en dat gaat op die manier niet. Wie helpt me?

bijvoorbeeld in hutspot, soep of gewoon bij aardappelen.

Ik ga zo meteen babi ketjap maken en ik doe daar verse gember door. Ik heb echter geen idee hoeveel ik daarvan moet gebruiken. In recepten staat het altijd in cm aangegeven, maar als ik het rasp, hoeveel theelepels zou dat ongeveer zijn?

Het gaat om 500 gram vlees. Er zit ook al 1,5 theelepel djahé door.