Hoe kan het dat sommige mensen heel vaak uitgedroogde mondhoeken hebben?

Gebrek aan vitamine C is dat meestal. Elke dag een sinaasappel eten, of ander fruit/groente waar voldoende vitamine C in zit. Dat moet wel elke dag, want wat je op een dag teveel van deze vitamine binnen krijgt plas je weer uit. Je lichaam legt er dus geen voorraadje van aan (dat heeft de mens met de cavia gemeen).

Een heel groot gebrek aan deze vitamine leidt tot Scheurbuik, een aandoening die scheepsbemanningen vroeger vaak hadden als ze wekenlang leefden op gedroogde scheepsbeschuit en gepekeld vlees. Dan verloren ze o.a. hun tanden, en uiteindelijk konden ze er zelfs aan overlijden.