In soja (en dus ook in sojamelk) zitten fyto-oestrogenen, die sterk lijken op het vrouwelijke hormoon oestrogeen.
Regelmatig hoor je de claim, dat mannen door deze fyto-oestrogenen borsten zouden krijgen. Onderzoeken hebben uitgewezen dat, als mannen normale hoeveelheden soja eten, geen borstgroei krijgen. Deze mythe is mogelijk ontstaan door een onderzoek, waarbij mannen per dag 15 tot 20 porties soja aten, dus veel meer dan een normale hoeveelheid.
- Bronnen:
-
https://www.dietistenpraktijksilla.nl/post...