Hoe oud is een mossel die voor consumptie wordt gekweekt, voor hij op mijn bord belandt?
Vandaag heerlijk mosselen gegeten. Lekker gekookt in bier met een lekker sausje! Maar tijdens dit overheerlijke diner stelde mijn vriendin me ineens bovenstaande vraag.
Toegevoegd na 15 minuten:
Even een uitbreiding op mijn vraag!!
Zit er ook verschil tussen mosselen die gekweekt worden en mosselen die in het wild worden 'gevangen'?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.