Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoe kan ik eieren lang bewaren?

In de zomer leggen mijn kippen heel veel eieren, en in de winter(zo goed als) niks. Heb al van alles geprobeerd, zoals gekookt, gebakken en rauw invriezen, en hard gekookt wecken in zout water. Maar een succes is het nauwelijks of helemaal niet. Iemand een ander idee?

2 jaar geleden
1.9K
TurfGraver
2 jaar geleden
Breken, klutsen en daarna invriezen.
3 maand te bewaren.
SimonV
2 jaar geleden
Hier staan wat tips:
https://www.thepurposefulpantry.com/how-to-preserve-eggs/
https://practicalselfreliance.com/ways-to-preserve-eggs/

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

Eieren kunnen maximaal vier weken in de koelkast worden bewaard.
Om eieren voor een langere periode te bewaren, kunnen ze worden ingevroren. Om eieren in te vriezen, moeten de gebarsten schalen eerst worden verwijderd en de eieren moeten vervolgens in een vriezerbestendige container of zak worden gelegd. Bevroren eieren mogen niet worden ontdooid en daarna opnieuw worden ingevroren.
(Lees meer...)
2 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding