Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoe komt het dat de prijs van kabeljauw en biefstuk bijna gelijk zijn?

Ik vind beiden lekker maar ik kijk bij een slager, geen kilo knaller en in deze kiloprijs bij Jumbo voor Kabeljauw.
Ik zou verwachten dat een boer meer werk heeft aan het hele proces, nogmaals geen kiloknaller zie link en de prijs voor Kabeljauw??
voor vlees;https://www.vleesvanboerjan.nl/a-37563313/per-kilo/biefstuk/#description

voor vis https://www.jumbo.com/jumbo-verse-kabeljauwfilet-290g/202016BAK

Scheelt gobaal 2 euro per KG?

Verwijderde gebruiker
3 jaar geleden
2.2K
Verwijderde gebruiker
3 jaar geleden
Een boer heeft nogal wat werk aan vee.. Buiten dat vraag ik me af wat die visser krijgt voor zijn vis. Niet supermarktprijzen vrees ik???
crispy
3 jaar geleden
Er is nogal wat meer dat rond de 20 euro per kilo kost. En het is maar net waar je het haalt, op de ene plek kost de biefstuk €50-100 per kilo, en op de andere plek €15
Kabeljauwfilet koop je ook soms duurder (tot €40/kg) of goedkoper (Lidl €14/kg voor kabeljauwhaasjes).
ronron1212
3 jaar geleden
Welke soort biefstuk vergelijk jij mee
https://www.culinea.nl/verschillende-soorten-biefstuk/
ronron1212
3 jaar geleden
Bij de echte slager
Haasbiefstuk
Oude Prijs: €48.40
Nieuwe Prijs: €43.56

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (2)

De prijs wordt bepaald door vraag en aanbod. Bij kabeljauw speelt mee dat er erg weinig van rond zwemt, vandaar. lees:http://www.planeetzee.be/hoeveel-vis-nog
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
3 jaar geleden
Er komen steeds meer vangstbeperkingen door de Europese Unie. De kabeljauwstand is door overbevissing erg laag geworden en daarom is de quota steeds lager geworden. Elk jaar wordt er weer lang vergaderd over de vraag hoeveel en welke landen mogen vissen. De visserijvloot in Europa blijft elke keer nog meer krimpen.
Een product wat steeds schaarser wordt, wordt dan ook steeds duurder. Mede omdat er nu ook keurmerken moeten worden uitgegeven dat de vis uit een bepaald gebied komt én op duurzame wijze gevangen is.

Vroeger was vis voedsel voor de armen maar inmiddels is het inderdaad nu in de prijsklasse van biefstuk aangekomen.
(Lees meer...)
amc
3 jaar geleden
amc
3 jaar geleden
Lees dit maar eens door;
https://www.trouw.nl/nieuws/hoe-duur-ook-kabeljauw-blijft-te-koop~bfd4dea4/?referer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding
+