Waarom nemen Aziaten alle snackbars over?

Al meer snackbars worden overgenomen door Aziaten, zelf in de meest verre uithoek die je kunt bedenken. Wat zou hier de reden voor zijn?

Weet jij het antwoord?

/2500

Lijkt een combinatie te zijn van een cultuur waarin hard werken en ondernemerschap niet geschuwd wordt, icm met de minder lopende traditionele restaurants waardoor de 3de generatie Chinezen er ook voor kiest om in de snackbarbusiness te gaan: https://www.hospitality-management.nl/chinese-machtsovername-in-de-horeca Snackbars Maar ook buiten de oosterse keuken roert de nieuwe generatie Chinese ondernemers zich steeds nadrukkelijker. Zo wordt van de circa 5000 snackbars in Nederland inmiddels meer dan een vijfde gerund door Chinese ondernemers. ''Snackbars zijn populair omdat er relatief weinig investeringen nodig zijn, het werk betrekkelijk eenvoudig is en als je het goed aanpakt, is er een goede boterham mee te verdienen'', zegt Jos van Alphen, sectorvoorzitter Fastfood bij Koninklijke Horeca Nederland. Dat is ook de ervaring van horecamakelaar Arends. ''Als een snackbar wordt overgenomen door een Chinese familie, dan zie je dat ze doordat ze enorm hard werken al snel twee man personeel minder nodig hebben. Bij Nederlandse ondernemers zie je bovendien dat ze na een paar succesvolle jaren zich terugtrekken en het runnen van de zaak overlaten aan personeel. Chinese ondernemers doen dat niet. Die gaan zelf door en bouwen het succes verder uit.'' --- Zoals je in de link kan lezen zijn snackbars niet het enige nieuwe terrein van Chinezen (die natuurlijk ook weer Aziaten zijn). --- Overigens neem ik aan dat "alle" in je vraag hier opgevat moet worden als beeldspraak. Als een overdrijving van veel of steeds meer.

Toegevoegd op 01 maart 2019 19:26: tekst

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100