Kun je alle soorten rijstebloem gebruiken voor taart te bakken, ook die ze voor de baby gebruiken?

Rijstmeel is eigenlijk niets meer dan gemalen, ongekookte rijst. In Europa wordt rijstmeel veelal gebruikt als glutenvrij alternatief voor tarwemeel. In het Oosten wordt rijstmeel gebruikt als bindmiddel, als basis van gebak en als basis voor verschillende soorten noodles en rijstproducten.

Dus ja, dat kan.

http://www.foody.nl/ingredienten/graanproducten-en-meelsoorten/rijstmeel.html