Aan hoeveel stukken vlees op de BBQ heb ik genoeg (per persoon)?

Het algemene advies is 3 maar je kunt natuurlijk even bedenken of je vooral grote of kleine eters hebt. Verder moet je kijken naar wat je erbij doet: veel salade of andere dingen of heb je alleen wat stokbrood en saus.

Toegevoegd na 2 minuten:
Correctie: neem er toch maar 4 als je gemiddeld eters hebt. Als je het gekoeld bewaard kun je het na afloop altijd invriezen en zo nog 3 mnd bewaren. In de link een slager die uitgaat van 5 maar ja die verdiend er natuurlijk aan!

Toegevoegd na 3 minuten:
Zucht: neem er maar 4 als je GROTE eters hebt (ik moet me ook niet laten afleiden door kinders).

Wij zijn behoorlijke eters, maar 3 stuks is over het algemeen voldoende. Ligt er natuurlijk ook een beetje aan wat er bij geserveerd wordt aan salades, stokbrood enz

Normaal gesproken kan je bijv. gaan voor 4 delen: 2x satéstokje, 1x hamburger, 1x worstje, 1x kippootje. Of bijv. voor 300 gram per persoon.

Werd al gemeld, maar: koop vlees wat nog niet ingevroren is geweest, dan kan je dit zelf nog doen. Kippootjes die overblijven, kan je makkelijk zelf nog eten in de komende maanden.

Het hangt er ook vanaf hoeveel je wilt uitgeven. Vlees is het duurst. Dan kan je "vleeskillers" inzetten: veel brood, veel patat etc, en dan deze eerder op tafel dan dat het vlees klaar is. Mensen eten dan alvast brood, salades, patat en zitten dan al beetje vol. Hangt ook weer vanaf hoeveel eters je krijgt. Voor 4 personen is het natuurlijk makkelijker om per persoon veel te kopen dan voor 40 :-).

Bonus tip: BBQ is geduld, oftewel: vuur/kooltjes rond 3 uur aan, rond half 4, 4 uur vlees erop, rond half 5, 5 uur eten. Vlees moet langzaam, anders krijg je buiten zwart en binnen rood. (beide erg slecht voor gezondheid).