Welke boontjes en waar te koop?

Spruitgroenten zijn de laatste jaren sterk in opmars. Ze zijn niet alleen erg gezond en lekker, maar ook nog eens bijzonder gemakkelijk zelf te kweken. In een handomdraai tover je een vensterbank om in een krakend verse groentebar. Zaai wat microgroenten uit op een schoteltje watten of laat wat kiemgroenten ontspruiten in een glazen pot. (Kiemen worden eerder geoogst dan microgroenten, namelijk nog voor de ontwikkeling van de eerste echte blaadjes.)

Wat is er nodig:
Voor microgroenten:
•kiemzaden
•ondiepe schaaltjes of schoteltjes
•doorzichtige plastic zakjes
•1 pak watten
•zeef
•plantenspuit

Voor kiemgroenten:
•kiemzaden
•schone, glazen potten (bijvoorbeeld jampotten)

Let op: Gebruik alleen zaden die speciaal voor het kweken van spruitgroenten bedoeld zijn. 'Gewone' zaden kunnen behandeld zijn met chemische middelen.

Makkelijke microgroenten: tuinkers, mosterd, tarwe.
Makkelijke kiemgroenten: alfalfa (luzerne), taugé (mungbonen), broccoli.

Toegevoegd na 3 minuten:
Je kunt deze zaden kopen bij een tuincentrum.

Toegevoegd na 7 minuten:
Een boon laten groeien

Nodig: doorzichtig potje, flinke prop watten, water, 2 of 3 bonen

Prop de watten in het potje en maak ze nat. Stop de bonen tegen de zijkant in de pot. Zet de pot op een warm en licht plekje.

Kijk elke dag wat er gebeurt.

Toegevoegd na 8 minuten:
http://www.pieperstek.nl/lente/planten/zaden/

Toegevoegd na 13 minuten:
Dit zijn bruine bonen ook te koop bij een tuincentrum.