Ik wil graag wat leren over eetbare planten

Ga naar kasteel Baexem in Limburg! Prachtige tuin en ook restaurant met eten van bloemen en planten uit eigen tuin!

Op deze website vind je (helaas wel in het Engels, maar met foto's erbij) heel veel informatie over eetbare en medicinale planten:
http://www.pfaf.org/user/cmspage.aspx?pageid=35

Toegevoegd na 2 minuten:
Ook hier staat veel nuttige informatie:

http://ciosgoes.roczeeland.nl/buitensportsite/artikelen/hike/eetbareplanten/eetbareplanten.htm

http://www.permacultuurnederland.org/planten.php

http://members.chello.nl/~j.grol/eetbareplanten-tekst.htm

Bedoel je zoiets:
Het SAS Survival handboek.
Nog steeds het meest uitgebreide handboek over survival dat in de Nederlandse taal verschenen is.

http://www.bol.com/nl/p/nederlandse-boeken/het-sas-survival-handboek/1001004006526728/index.html#product_description

Over meer zoiets:
Overzicht eetbare planten in Nederland.
http://www.permacultuurnederland.org/planten.php

http://www.woodcraftsurvival.nl/voedsel/eetbare%20planten/eetbare_planten.htm
******Lees wel de waarschuwing in het rood!*****

Nog meer:
http://hit.harderwijk.scoutnet.nl/survivalexpeditie/Voedsel.htm

En hier wordt ook een boekje beschreven:
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/34090-eetbare-planten-uit-de-natuur-couplan.html