Welke producten komen je gezondheid het meest ten goede als je de Eko variant gebruikt?

"Biologische producten hebben vaker last van ziektes en eten voer waar veel meer bacterieën en rotzooi in zitten. Een kip die lekker buiten scharrelt en van alles uit de modder eet, legt eieren die veel meer vervuild zijn dal batterij-eieren. Ook het vlees bevat veel meer kwik, pcb’s en andere giftige stoffen."
Heb je bronnen voor deze beweringen?

Dus omdat jij een bron vermeld, verwacht je dat van de rest ook? Nou goed, komt ie: Het stuk over de eieren:
http://www.voedingscentrum.nl/nl/eten-herkomst/productie/biologisch-eten/veiligheidsaspecten.aspx Het stuk over de peren komt uit een onderzoek van de Consumentenbond uit 2006, er is geen link van op internet.

Nee, ik verwacht het helemaal niet omdat ik het zelf ook doe. Maar zonder bron is vaak niet in te schatten of iemands informatie enorm waardevol en correct is, of absolute onzin. En als ik de juistheid niet kan inschatten, of gewoon er meer over wil weten, vraag ik om een bron. Lijkt me logisch.

Fynna, je hebt gelijk, het staat er onaardiger dan ik het bedoel. Mijn eerste gedachte was dat je een min had gegeven omdat de bron ontbrak en daar sla ik de plank mis vermoed ik. Feitelijk probleem met biologisch voedsel is dat je op internet zowel voor als tegenstanders vindt. Vraag een legbatterij eigenaar wat ie van biologische kippen vindt en je krijgt een verhaal over ziektes, dioxines en kippen die elkaar tot bloedens toe kaalpikken. Vraag je het de bioboer, dan is het verhaal andersom. Dat groente en fruit worden bespoten is natuurlijk niet omdat de boer toevallig nog een vat gif over heeft, dat dient een doel en de belangrijkste is het tegengaan van schimmels en vraat door insecten. De opbrengst van de bioboer is vaak lager omdat de natuurlijke bestrijdingsmiddelen minder effectief zijn, dat drijft de prijs omhoog. Uiteindelijk zul je een eigen mening moeten vormen en iedere uitspraak van een partijdige club genuanceerd moeten beoordelen. Het verhaal over de peer is echt waar en dat geeft mij soms het gevoel dat er ook een marketing machine achter biologisch voedsel zit. Niet erg, maar wel blijven nadenken en niet alles klakkeloos overnemen. Vandaar mijn antwoord. Wellicht heb je het programma 'keuringsdienst van waarde' gezien over het fair trade concept. Dezelfde bloemen van dezelfde boer zijn dan ineens 50 cent duurder door het fair trade logo. Die 50 cent gaat naar een administratieve club in Nederland die het fair trade concept 'in de markt' zet. Best een goed idee om boeren goed te belonen, maar wel blijven opletten dus. Omdat ik dierenwelzijn belangrijk vindt, koop ik wel zoveel mogelijk biologisch vlees of vleesvervangers (die worden ook steeds lekkerder).

van mij een +

Dankje voor je antwoord Paulus. Die min was helemaal niet van mij hoor.... Ik geef pas een min als ik weet dat iemands antwoord niet klopt, niet als ik mijn bedenkingen heb en daarom er op doorvraag (want dan weet ik immers nog niet of de ander misschien wel gelijk heeft). Ik ben het met je eens dat je informatie kritisch moet bekijken, zeker als het gegeven wordt door mensen die er belang bij hebben om je te overtuigen. Maar dat wil niet zeggen dat je dus nooit iets kan weten, er zijn ook wetenschappelijke onderzoeken door onafhankelijke instanties natuurlijk, waar je wel degelijk conclusies uit kan trekken. Maar ik twijfel eigenlijk nog steeds aan een aantal dingen die je zei:
"Biologische producten hebben vaker last van ziektes en eten voer waar veel meer bacterieën en rotzooi in zitten." Over planten zegt je bron van het Voedingscentrum: "In biologische granen worden geen hogere gehalten aan schimmelgifstoffen aangetroffen."
En over dieren in de biologische landbouw staat er:
"De dieren worden minder snel ziek en herstellen eerder bij infecties." en "De kans op BSE is kleiner."
En over besmetting met bacteriën of parasieten: "Uit onderzoek van de Consumentenbond en de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) blijkt dat biologische kip minder salmonella bevat dan reguliere kip. De VWA vond in biologische kip wel meer campylobacter.
Bij biologische varkens worden niet meer parasitaire ziekten vastgesteld dan bij gangbare varkens." Uit deze info kan je niet de conclusie trekken dat bio producten meer last hebben van ziektes, omdat zij 1 feit geven dat je bewering ondersteunt, en een heel aantal die je bewering juist ontkrachten. "Ook het vlees bevat veel meer kwik, pcb’s en andere giftige stoffen."
Ook hierover wordt niks gezegd door deze bron. "Een kip die lekker buiten scharrelt en van alles uit de modder eet, legt eieren die veel meer vervuild zijn dal batterij-eieren."
Deze bewering wordt inderdaad wel ondersteund door deze bron.