welke smaak is een radijs(van de bekende 5)?

in mijn ogen is het niet zoet, zuur, bitter, zout of unami, pittig is geen smaak, dus wat is het dan?

Weet jij het antwoord?

/2500

Van de vijf smaaksoorten is bitter de juiste benaming die bij radijs hoort. Ook bijvoorbeeld broccoli, spruitjes, boerenkool, witlof en grapefruit vallen daaronder. Veel voedingsmiddelen die bitter smaken blijken goed te zijn voor je gezondheid. In radijs zit sulforafaan en dat is een stof die chronische ontstekingen tegen kan houden. Kinderen lusten het vaak niet, maar als volwassene kun je ze leren appreciëren.

Bronnen:
https://www.parool.nl/ps/even-doorbijten-b...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100