waarom zit in de gebraden gehakt van supermarkt dirk van de broek zoveel zout in?

beleg voor de boterham naderhand moet ik veel drinken

4 jaar geleden

in: Voedingsmiddelen

3K keer bekeken

Amadea

4 jaar geleden

Tja, dat is bij zoveel kant-en-klare producten uit de supermarkt het geval. Fabrikanten denken kennelijk dat consumenten het lekkerder vinden en daarom sneller kopen als er veel zout in zit....

Verwijderde gebruiker

4 jaar geleden

Beter koop je vlees bij een goede slagerij. Gezonder, meer smaak en meer waar voor je geld. Kijk maar eens op het etiket wat er allemaal in supermarkt vlees zit: water (zodat t zwaarder is ze meer verdienen), E nummers, zout, soms zelfs suiker. Voedingswaarde is ook beduidend minder.

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (2)

Dat is een kwestie van smaak. Ze doen er zoveel/weinig zout in omdat de meesten dat smaakvol vinden.
Ik pak er altijd de zoutpot bij anders vind ik het niet te eten.

(Lees meer...)

janjan

4 jaar geleden

Er is een groot verschil tussen gebraden gehakt van de slager en die je in de supermarkt koopt. Kwaliteit proef je.
Wat zit er in het gehakt, in het gebraden gehakt dat jij in de supermarkt koopt?
Alles wordt gebruikt om geld mee te verdienen. De restanten van een geslacht dier worden bij elkaar gegooid en vermalen tot een smurrie waar nog smaak aan moet worden gegeven.
Zout is voor de fabrikant de grootste smaakmaker.
[Onze smaak is veranderd, zoeter en tegelijk ook zouter worden.]
Dat er veel te veel gebruikt wordt is om te verhullen dat er geen/amper eigen smaak aan deze gebraden gehakt zit.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

4 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

4 jaar geleden

+ Net als een slavink van de super!

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500