Het spul dat wordt toegevoegd aan bijvoorbeeld Becel dat cholesterol verlagend zou werken, is dat ergens te koop ?

Het spul dat je bedoelt zijn plantesterolen, en het korte antwoord op je hoofdvraag is "nee", die kan je nergens 'zomaar' kopen.
Deze plantensterolen worden verkregen van zaden van planten die daarna moeten worden geëxtraheerd en geraffineerd in olieraffinaderijen. Ze zijn, naast moeilijk te verkrijgen, verschrikkelijk duur, simpelweg omdat het geen gangbare ingrediënten zijn voor andere levensmiddelen.

Daarnaast, mocht het je lukken om een hoeveelheid zuivere plantensterolen te bemachtigen, dan heb je een paar problemen: plantensterolen oxideren redelijk snel bij contact met de lucht, dus bewaren wordt meteen een flinke uitdaging. Dan heb je het probleem van doseren en toepassen, want deze stoffen kunnen bij een juiste dosering, bij de juiste personen, en positief effect hebben, maar ze zijn beslist niet voor iedere consument bedoeld, en zo staat het ook op het etiket.


Daarnaast heb je ook je twijfels uitgesproken over "gezonde" voeding, maar wat je waarschijnlijk bedoelt is voeding met "gezondheidsclaims" en "medische claims".
Gezondheidsclaims is iets dat bij wet is geregeld, en je mag ze beslist niet zomaar gebruiken.
In NL is de controle en toezicht hierop een taak van de NVWA, en bij overtreding van deze regels worden fikse boetes uitgedeeld, en moet het product sowieso van de markt worden gehaald. Het gebruik van claims die niet goedgekeurd zijn door EFSA (de Europese Agentschap voor Voedselveiligheid) wordt beschouwd als misleiding van de consument.
In het geval van BecelProActief, heeft de fabrikant tientallen studies moeten aandragen die wetenschappelijk aangetoond hebben dat onder bepaalde omstandigheden, bij een bepaald groep mensen met een specifieke aandoening, het product een cholesterol verlagend effect heeft. Dat staat vast, en dat is met keihard bewijs aangetoond.
Mocht je nieuwsgierig zijn naar hoe EFSA haar werk doet, check maar ff een eerder antwoord van mij (zie link)

Producten met gezondheidsclaims werken inderdaad winstgevend, dat valt niet te ontkennen, want anders zouden de fabrikanten deze nooit hebben ontwikkeld.
Maar voor je geruststelling: naast winstgevend, is er iemand die de juistheid van deze claims toetst (EFSA) en nog iemand die de toepassing controleert (de NVWA), zodat je niet gefopt wordt.
En toch, vind ik dat (behalve als je een ziekte of aandoening hebt) een gezond en gevarieerd dieet nog steeds het beste is voor je gezondheid.