Wat is er mis met mijn wafelijzer?

Recept voor deeg zoals gebruikelijk, alleen krijg ik de wafels in het ijzer niet gebakken; ze plakken aan de pan en worden niet dik.....als ik het ijzer open doe zit er alleen vastgekoekt deeg.
Ook verschillende temperaturen geprobeerd, ook dit werkt niet. Kan het zijn dat de aanbaklaag versleten is, of misschien de thermostaat kapot ofzo?
Voorheen nooit problemen gehad met dit ijzer....

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

in: Koken

11K

11K keer bekeken

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (3)

Het klinkt alsof het ijzer niet op temperatuur is, voordat het beslag erin komt. Vanzelfsprekend voor gebruik een beetje invetten. Als de aanbaklaag versleten is, zie je dat duidelijk (de laag is niet meer glad). Vaak gaat de aanbaklaag kapot door verkeerd gebruik; harde/scherpe voorwerpen gebruikt en/of schuursponsjes om de wafel(resten) te verwijderen of te heet geworden, zonder beslag erin, zodat de aanbaklaag verbrandt.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Ook wafelijzers hebben niet het eeuwige leven. Het klinkt alsof het ijzer zo als wij dat in onze regio zeggen:uut de tied is.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Yep, ik ben er langzaam afscheid van aan het nemen ;-)
Wordt een nieuwe, app. is denk ik;gewoon versleten gezien het gebruik afgelopen jaren!

Kan het zijn dat je te weinig boter , of teveel melk gebruikt?
Ik gebruik de volgende , hoeveelheden, ingrediënten,
180 gr. zelfrijzend bakmeel 250 gr. boter 125 gr. witte basterdsuiker vanillesuiker 2 eieren ietsje zout.
Daarmee heb ik een goed resultaat. Veel succes.

(Lees meer...)

adriana

13 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Ja, dat denk ik niet; voorheen nooit problemen gehad met recept.......denk dat het app. zijn beste tijd gehad heeft idd. Toch bedankt voor je recept; het proberen waard!

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500