Wat is en lekker recept met avocado?

Wij hadden een avocado gekocht, maar toen zei mijn moeder dat je die niet zo los op moest eten, maar dat je er iets mee moest doen, weet iemand een lekker recept? (we hebben één avocado)

Weet jij het antwoord?

/2500

Snij de avocado in kleine stukjes, en verdeel ze over 2 wijnglazen. Neem een paar rivierkreeftjes of garnalen, en verdeel die ook over de 2 wijnglazen. Doe er wat cocktailsaus bij, en maak het af met chilipoeder of paprikapoeder naar smaak.. Daar is je garnalencocktail :-) Snij de avocado in heel kleine stukjes (of blender ze) meng dit met wat mayonaise en wasabi naar smaak. Klaar is je guacamole! Erg lekker als dipsaus met taostjes of dorito's :-)

Ik zie dat de guacamole-dip al gegeven is. Maar het bevat niet dezelfde ingrediënten die ik altijd gebruik, dus je zou het beiden eens kunnen proberen: http://www.smulweb.nl/1146996/koken/recept/Mexicaanse-avocado-dip Ik eet ze ook vaak met wat zout. Gewoon in 2 helften snijden .... zout erover en uitlepelen. Zorg wel dat op ieder hapje een beetje zout zit, anders heeft het weinig smaak (net als een gekookt eitje zonder zout).

Je kan hem ook goed in een salade verwerken, als bijgerecht. Persoonlijk vind ik het dan lekker als er garnalen bij zitten. Maar weet niet of je daar van houd. Op smulweb heb je ideeen.

Bronnen:
http://www.smulweb.nl/746868/koken/recept/...

de avocado doormidden snijden van punt tot dikke onderkant, pit eruit.. en dan wat rivierkreeftjes/garnalen, beetje sla en knoflook sausje erover en je hebt een super uitziende en makkelijk voorgerecht. eetsmakelijk

Ik eet avocado altijd op brood. Wachten tot ie goed rijp is en smeerbaar en dan op brood samen met vb gedroogde tomaatjes of wat je lekker vindt.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100