Wordt gist uit het bier gefilterd tijdens de eind productie?

Weet jij het antwoord?

/2500

Ja, maar dat geldt niet voor alle biersoorten. Vaak wordt bier voordat het gebotteld wordt nog eens gefilterd. Het gist wordt verwijderd en een helder bier is het resultaat. Veel witbieren worden niet gefilterd. Daardoor krijgen die de typisch troebele kleur. En de meeste zwaardere bieren - zoals bijvoorbeeld trappisten - worden ook niet gefilterd. Daarbij vindt nagisting in de fles plaats.

Bronnen:
https://www.biernet.nl/algemeen/bier-brouwen

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100