Als belgen een champagne fabriek openen wat doen ze dan?

Een champagnefabriek bestaat niet : er bestaan wijngaarden met 3 soorten druiven: pinot meunier, pinot noir en witte chardonnay in de 34000 hectare van Champagne (Reims, Epernay.)Die worden geplukt door 15000 wijnboeren. Vervolgens komt het produktieproces vlgs de traditionele flesgisting (er zijn nog twee andere methodes) en tenslotte de gisting (min 9 maanden), remuage en gekurkt en verzegeld met een agraaf. Dat doen Belgen uit Hasselt als ze professioneel werken : nl. het huis Vranken-Pommery behoort samen met Krug,Lanson, Moët & Chandon, Roederer,Taitinger en Veuve Cliquot tot de top van de beste champagemerken.