Waarom is biologisch brood vaak zo droog?
1.7K
1.7K keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Het beste antwoord
Er zit minder vet in, vet maakt het zachter en door het vet droogt het minder snel uit... Biologisch desembrood blijft toch al van zichzelf veel langer vers, omdat het vaster van structuur is, maar is ook een beetje droog goed te eten hoor... En je doet jezelf er een groot plezier mee, (bio)logisch...
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Andere antwoorden (2)
Als je een goed biologisch brood hebt hoeft hij echt niet droog te zijn hoor.
Het brood is anders van structuur omdat er geen broodverbeteraars in gebruikt worden die het brood langer vers houden, puur natuur dus :)
(Lees meer...)
Het brood is anders van structuur omdat er geen broodverbeteraars in gebruikt worden die het brood langer vers houden, puur natuur dus :)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Als je wel eens zelf brood bakt, doe er dan eens olijfolie in ipv boter.
Je brood blijft dan langer vers en het smaakt heerlijk :)
Je brood blijft dan langer vers en het smaakt heerlijk :)
Ik denk dat er minder zout in zit, waardoor het vocht niet vastgehouden wordt.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden