Waarom is witbrood goedkoper dan volkorenbrood?
Wit en volkorenbrood zijn even zwaar. De vezels die vrijkomen bij het bereiden van meel voor witbrood zijn nauwelijks geld waard (een zak met alleen maar vezels zijn voor een paar cent te koop).
En ten slotte kost het ook nog eens extra werk om alle vezels er netjes af te halen.
Toch is witbrood stukken goedkoper, hoe kan dit?
Hetzelfde is het geval bij witte en bruine rijst.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.