Waarom ruik je ammoniak als je aan een Jodenkoek ruikt.

Question

of ben ik de enige met een fijngevoelige neus

 · Accepted Answer

Het gebruikte rijsmiddel (om het luchtiger te maken) is ammoniumbicarbonaat, net als bij eierkoeken. Niet gevaarlijk en als je de koeken wat laat luchten verdwijnt de geur redelijk snel.

 · Answer

Dat komt door het ammonium wat in het bakpoeder zit.

Het zelfde heb je bij eierkoeken.

 · Answer

bakpoeder vormt geen geurstoffen!

Waarom ruik je ammoniak als je aan een Jodenkoek ruikt.

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Weet jij het beter..?