{"id":15054,"date":"2022-01-06T00:00:00","date_gmt":"2022-01-05T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/?p=15054"},"modified":"2025-01-12T23:15:14","modified_gmt":"2025-01-12T22:15:14","slug":"vleesvervangers-voor-beginners","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners","title":{"rendered":"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch"},"content":{"rendered":"<p>Steeds meer schappen in de supermarkt zijn gevuld met vleesvervangers en steeds meer mensen wagen een poging om minder vlees of vegetarisch te eten. Omdat het veel voordelen heeft wijden we een artikel aan vleesvervangers voor beginners. Wat zijn de lekkerste vegetarische recepten en welke vleesvervangers zijn er?<\/p><div>\n      <style>\n      .section-ad-banner .container {\n        display: flex;\n        overflow: hidden;\n        align-content: center;\n        justify-content: center;\n      }\n\n      .section-ad-banner {\n        min-height: 300px;\n        max-width: 816px;\n        display: flex;\n      }\n    <\/style>\n    <section id=\"section-ad-banner-r2\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r2\" id=\"aa-blog_r2_20230\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-voordelen-van-vegetarisch-eten\">Voordelen van vegetarisch eten<\/h2><ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Je veroorzaakt minder dierenleed<\/li>\n\n\n\n<li>Je leeft gezonder<\/li>\n\n\n\n<li>Het is beter voor klimaat &amp; milieu<\/li>\n\n\n\n<li>Het wordt steeds lekkerder<\/li>\n\n\n\n<li><a data-track-event-action=\"Vegetarisch eten verteert beter\" data-track-event-category=\"Blog\" data-track-event-label=\"https:\/\/www.startpagina.nl\/v\/eten-drinken\/vegetarisch-veganistisch\/vraag\/116520\/makkelijker-verteren-plantaaardig-dierlijk-materiaal\/\" href=\"https:\/\/www.startpagina.nl\/v\/eten-drinken\/vegetarisch-veganistisch\/vraag\/116520\/makkelijker-verteren-plantaaardig-dierlijk-materiaal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vegetarisch eten verteert beter<\/a><\/li>\n<\/ol><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wat-zijn-vleesvervangers\">Wat zijn vleesvervangers?<\/h2><p>Vleesvervangers zijn producten die lijken op vlees, van smaak tot textuur en vorm. Er zijn vleesvervangers die dezelfde voedingswaarden hebben. De eiwitten van deze voedingswaarden zijn niet van traditionele eiwitten zoals in vlees of vis, maar van plantaardige eiwitten. Andere vleesvervangers bestaan naast plantaardige eiwitten uit groente. Zo heb je een spinazieburger, een bietenburger en een jalap&ecirc;noburger (die groene chilipeper). Er zijn ook vegetarische spekreepjes, kipstukjes en shoarma. Je kunt het zo gek niet verzinnen.<\/p><div>\n          <style>\n        .sh-player-container {\n          min-height: 250px;\n        }\n      <\/style>\n        <div class=\"sh-player-container\">\n      <div id=\"sh-player-location-894334\" class=\"sh-player-location\" data-vr-zid=\"AAFxSiPS6-oktwTD\"><\/div>\n    <\/div>\n  <\/div><p>Naast vleesvervangers die er werkelijk uitzien als vlees, zijn er gezonde producten die je eenvoudig toevoegt om het gemis van vlees of vis in een maaltijd te verminderen. Zoals peulvruchten, eieren, tofu of temp&eacute;. <\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-top-10-vleesvervangers\">Top 10 vleesvervangers<\/h2><ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Beyond Meat Burgers<\/li>\n\n\n\n<li>De Vegetarische Slager kipstuckjes<\/li>\n\n\n\n<li>Quorn Chicken Free Slices<\/li>\n\n\n\n<li>Vegan Junkstar Bacon <\/li>\n\n\n\n<li>Garden Gourmet vegetarisch gehakt<\/li>\n\n\n\n<li>Jumbo Lekker Veggie Gehaktballen<\/li>\n\n\n\n<li>AH Vegan Spekreepjes<\/li>\n\n\n\n<li>Beyond Meat Sausage<\/li>\n\n\n\n<li>Valess Vegetarische schnitzel<\/li>\n\n\n\n<li>Vivera shoarma<\/li>\n<\/ol><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-nbsp-nbsp\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Vegetarisch-eten-voor-beginners\" src=\"https:\/\/bin.kompas.services\/m\/5rvers4i26y3_auto\/istock-1285533106\" style=\"height: 200px; width: 300px;\"\/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Vegetarische-rookworst-recepten\" src=\"https:\/\/bin.kompas.services\/m\/py4eas3i6qnd_auto\/istock-1279639206\" style=\"height: 200px; width: 280px;\"\/><\/h2><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-hoe-gebruik-je-vleesvervangers\">Hoe gebruik je vleesvervangers?<\/h2><p>Voor vleesvervangers die exact lijken op een vleessoort, is het eenvoudig. Je vervangt de shoarma op je pitabroodje voor vegetarische shoarma, de spekreepjes in je pasta carbonara voor vegetarische spekreepjes en de burger op je burgerbroodje voor een vegetarische burger.<\/p><p>In andere gerechten kun je onder andere tofu gebruiken om het gerecht aan te vullen. Tofu bak, frituur, gril, kook, roerbak, stoom of stoof je. Of je voegt het koud toe aan een salade. Zo gemakkelijk kan het zijn. Niet iedereen is dol op tofu.<\/p><p><u>TIP<\/u>: Heb je wel eens van een <a data-track-event-action=\"een tofupers\" data-track-event-category=\"Blog\" data-track-event-label=\"https:\/\/partner.bol.com\/click\/click?p=2&amp;t=url&amp;s=1157664&amp;f=TXL&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fnl%2Fnl%2Fs%2Ftofupers%2F&amp;name=bol.com\" href=\"https:\/\/partner.bol.com\/click\/click?p=2&amp;t=url&amp;s=1157664&amp;f=TXL&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fnl%2Fnl%2Fs%2Ftofupers%2F&amp;name=bol.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">een tofupers<\/a> gehoord? Hiermee wordt het vocht uit de tofu gehaald: d&eacute; voorbereiding voor een perfecte bereiding. <\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-is-vegetarisch-eten-duurder\">Is vegetarisch eten duurder?<\/h2><p>Er wordt gedacht dat vegetarisch zijn duurder is, omdat de vleesvervangers bijvoorbeeld geen goedkoop prijskaartje hebben. Dat hoeft lang niet altijd zo te zijn. Wissel af met vegetarische burgers en peulvruchten en noten. Je zult merken dat je spaarpot voor boodschappen op hetzelfde moment bijgevuld moet worden.<\/p><div>\n    <section id=\"section-ad-banner-r3\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r3\" id=\"aa-blog_r3_125840\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tips-om-vegetarisch-te-gaan-eten\">Tips om vegetarisch te gaan eten<\/h2><p>De belangrijkste tip om vegetarisch te gaan eten is om zelf te experimenteren. <a data-track-event-action=\"Duik in een vegetarisch kookboek\" data-track-event-category=\"Blog\" data-track-event-label=\"https:\/\/partner.bol.com\/click\/click?p=2&amp;t=url&amp;s=1157664&amp;f=TXL&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fnl%2Fnl%2Fs%2Fvegetarisch%2Bkookboeken%2F&amp;name=bol.com\" href=\"https:\/\/partner.bol.com\/click\/click?p=2&amp;t=url&amp;s=1157664&amp;f=TXL&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fnl%2Fnl%2Fs%2Fvegetarisch%2Bkookboeken%2F&amp;name=bol.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Duik in een vegetarisch kookboek<\/a> en probeer nieuwe producten uit. Kijk op pinterest of wordt lid van speciale Facebookgroepen, waarin vegetarische recepten worden gedeeld. Je wordt vanzelf creatiever naarmate je jezelf ervoor hebt opengesteld en weet steeds beter wat je wel of niet lekker vindt. Ook in restaurants krijg je tegenwoordig veel vegetarische opties. Probeer dit eens uit en ervaar hoe een chefkok een vegetarisch gerecht een smaakvolle twist geeft.<\/p><div>\n    <section id=\"section-ad-banner-r4\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r4\" id=\"aa-blog_r4_146159\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-pescotarier-pollotarier-vegetarier-of-veganist\">Pescotari&euml;r, pollotari&euml;r, vegetari&euml;r of veganist?<\/h2><p>Je hoeft jezelf niet van de ene op de andere dag &lsquo;vegetari&euml;r&rsquo; te noemen. Minder vlees en vis eten is voor sommigen al een stap an sich. Bovendien heb je voor elke fase een naam. Zo noem je iemand die geen vlees eet maar wel vis, een pescotari&euml;r of semi-vegetari&euml;r. Iemand die geen vis, maar wel gevogelte eet, mag zichzelf een pollotari&euml;r noemen. Zodra je geen vis en vlees meer eet, ben je een vegetari&euml;r. Tot slot noem je jezelf een veganist als je helemaal geen producten meer neemt die op dierlijke basis zijn gemaakt.<\/p><div>\n    <section id=\"section-ad-banner-r5\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r5\" id=\"aa-blog_r5_35879\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><p>Ga jij een poging wagen? <meta charset=\"utf-8\"\/><\/p><h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-bronnen\">Bronnen: <\/h4><p>Voedingscentrum.nl GezondeTips.nl<br \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De schappen in de supermarkt zijn gevuld met vleesvervangers en steeds meer mensen proberen vegetarische gerechten uit. Hoe begin je met vegetarisch eten?<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":16441,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_focuskw":"Vleesvervangers","_yoast_wpseo_title":"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch","_yoast_wpseo_metadesc":"Steeds meer schappen in de supermarkt zijn gevuld met vleesvervangers en steeds meer mensen wagen een poging om minder vlees of vegetarisch te eten.","footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"path_prefix":[19],"class_list":["post-15054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etenendrinken","path_prefix-blog"],"acf":{"creationOrigin":0},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Steeds meer schappen in de supermarkt zijn gevuld met vleesvervangers en steeds meer mensen wagen een poging om minder vlees of vegetarisch te eten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners\" \/>\n<link rel=\"prev\" href=\"\/\" \/>\n<link rel=\"next\" href=\"\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch - Startpagina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Steeds meer schappen in de supermarkt zijn gevuld met vleesvervangers en steeds meer mensen wagen een poging om minder vlees of vegetarisch te eten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Startpagina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Startpagina.nl\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-05T23:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-12T22:15:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/imageserver.startpagina.nl\/opt\/sp-blog\/2023\/03\/vegetarisch-vlees-beginners.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1287\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"540\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Brenda Timmers\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Brenda Timmers\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners\"},\"author\":{\"name\":\"Brenda Timmers\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/person\/097885979b45aa2827ebadbaddba594f\"},\"headline\":\"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch\",\"datePublished\":\"2022-01-05T23:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-12T22:15:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners\"},\"wordCount\":605,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2026\/03\/alt-78b69635.jpg\",\"articleSection\":[\"Eten en drinken\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2022\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners\",\"url\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners\",\"name\":\"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2026\/03\/alt-78b69635.jpg\",\"datePublished\":\"2022-01-05T23:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-12T22:15:14+00:00\",\"description\":\"Steeds meer schappen in de supermarkt zijn gevuld met vleesvervangers en steeds meer mensen wagen een poging om minder vlees of vegetarisch te eten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2026\/03\/alt-78b69635.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2026\/03\/alt-78b69635.jpg\",\"width\":1287,\"height\":540},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/\",\"name\":\"Startpagina.nl - Tips & Weetjes\",\"description\":\"Laat je inspireren met onze blogs over vakantie, uitjes, winkelen, beauty en gezondheid\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization\",\"name\":\"Startpagina Home & Thema's B.V.\",\"alternateName\":\"Startpagina\",\"url\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2023\/05\/sp512.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2023\/05\/sp512.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Startpagina Home & Thema's B.V.\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Startpagina.nl\/\"],\"publishingPrinciples\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"ownershipFundingInfo\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"actionableFeedbackPolicy\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"correctionsPolicy\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"ethicsPolicy\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"diversityPolicy\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"diversityStaffingReport\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/person\/097885979b45aa2827ebadbaddba594f\",\"name\":\"Brenda Timmers\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/1665294741223-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/1665294741223-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/1665294741223-96x96.jpg\",\"caption\":\"Brenda Timmers\"},\"description\":\"Brenda Timmers is Content Manager bij Kompas Publishing. Ze is o.a. eindverantwoordelijk voor de content op Startpagina.nl, van blogartikelen tot nieuwsbrief, of sponsored articles. Wekelijks bepaalt zij met het redactieteam de te schrijven onderwerpen voor diverse labels van de organisatie. Ze heeft naast content- en affiliatemarketing ook interesse in sporten, mindfulness, familie en vrienden en eropuit! Voor tips en leuke idee\u00ebn mag je haar altijd benaderen. LinkedIn: https:\/\/www.linkedin.com\/in\/brenda-timmers-b9960596\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/brenda-timmers-b9960596\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/author\/brenda-timmers\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch","description":"Steeds meer schappen in de supermarkt zijn gevuld met vleesvervangers en steeds meer mensen wagen een poging om minder vlees of vegetarisch te eten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners","prev":"\/","next":"\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch - Startpagina","og_description":"Steeds meer schappen in de supermarkt zijn gevuld met vleesvervangers en steeds meer mensen wagen een poging om minder vlees of vegetarisch te eten.","og_url":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners","og_site_name":"Startpagina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Startpagina.nl\/","article_published_time":"2022-01-05T23:00:00+00:00","article_modified_time":"2025-01-12T22:15:14+00:00","og_image":[{"width":1287,"height":540,"url":"https:\/\/imageserver.startpagina.nl\/opt\/sp-blog\/2023\/03\/vegetarisch-vlees-beginners.png","type":"image\/png"}],"author":"Brenda Timmers","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Brenda Timmers","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners"},"author":{"name":"Brenda Timmers","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/person\/097885979b45aa2827ebadbaddba594f"},"headline":"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch","datePublished":"2022-01-05T23:00:00+00:00","dateModified":"2025-01-12T22:15:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners"},"wordCount":605,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2026\/03\/alt-78b69635.jpg","articleSection":["Eten en drinken"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2022","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners","url":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners","name":"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2026\/03\/alt-78b69635.jpg","datePublished":"2022-01-05T23:00:00+00:00","dateModified":"2025-01-12T22:15:14+00:00","description":"Steeds meer schappen in de supermarkt zijn gevuld met vleesvervangers en steeds meer mensen wagen een poging om minder vlees of vegetarisch te eten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#primaryimage","url":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2026\/03\/alt-78b69635.jpg","contentUrl":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2026\/03\/alt-78b69635.jpg","width":1287,"height":540},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/vleesvervangers-voor-beginners#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.startpagina.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vleesvervangers voor beginners: zo eet je vegetarisch"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#website","url":"https:\/\/www.startpagina.nl\/","name":"Startpagina.nl - Tips & Weetjes","description":"Laat je inspireren met onze blogs over vakantie, uitjes, winkelen, beauty en gezondheid","publisher":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.startpagina.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization","name":"Startpagina Home & Thema's B.V.","alternateName":"Startpagina","url":"https:\/\/www.startpagina.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2023\/05\/sp512.png","contentUrl":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2023\/05\/sp512.png","width":512,"height":512,"caption":"Startpagina Home & Thema's B.V."},"image":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Startpagina.nl\/"],"publishingPrinciples":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","ownershipFundingInfo":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","actionableFeedbackPolicy":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","correctionsPolicy":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","ethicsPolicy":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","diversityPolicy":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","diversityStaffingReport":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/person\/097885979b45aa2827ebadbaddba594f","name":"Brenda Timmers","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/1665294741223-96x96.jpg","url":"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/1665294741223-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/1665294741223-96x96.jpg","caption":"Brenda Timmers"},"description":"Brenda Timmers is Content Manager bij Kompas Publishing. Ze is o.a. eindverantwoordelijk voor de content op Startpagina.nl, van blogartikelen tot nieuwsbrief, of sponsored articles. Wekelijks bepaalt zij met het redactieteam de te schrijven onderwerpen voor diverse labels van de organisatie. Ze heeft naast content- en affiliatemarketing ook interesse in sporten, mindfulness, familie en vrienden en eropuit! Voor tips en leuke idee\u00ebn mag je haar altijd benaderen. LinkedIn: https:\/\/www.linkedin.com\/in\/brenda-timmers-b9960596\/","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/brenda-timmers-b9960596\/"],"url":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/author\/brenda-timmers"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15054"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15054\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15054"},{"taxonomy":"path_prefix","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/path_prefix?post=15054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}