{"id":14032,"date":"2024-02-14T11:02:23","date_gmt":"2024-02-14T10:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/?p=14032"},"modified":"2024-02-14T11:02:25","modified_gmt":"2024-02-14T10:02:25","slug":"aardappel-recepten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten","title":{"rendered":"7 verrassende gerechten met aardappelen"},"content":{"rendered":"<p>Nederlanders eten gemiddeld 25 kilo aardappels per jaar, dat is een halve kilo per persoon per week. Het grootste gedeelte van die 25 kilo &ndash; een supermarktwagen vol &ndash; wordt 20 minuten gekookt en dan opgeschud tot een lekker kruimig piepertje. Maar dat kan veel creatiever! Probeer deze 7 aardappelgerechten uit en niemand kan nog beweren dat aardappels saai zijn.<\/p><div>\n      <style>\n      .section-ad-banner .container {\n        display: flex;\n        overflow: hidden;\n        align-content: center;\n        justify-content: center;\n      }\n\n      .section-ad-banner {\n        min-height: 300px;\n        max-width: 816px;\n        display: flex;\n      }\n    <\/style>\n    <section id=\"section-ad-banner-r2\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r2\" id=\"aa-blog_r2_36986\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-7-variaties-met-aardappelen\">7 variaties met aardappelen<\/h2><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-perfecte-aardappelpuree\">1. Perfecte aardappelpuree<\/h2><p>Kook de aardappelen gaar en giet ze af. Stamp er dan een puree van met 150 ml warme melk (per kilo aardappels) en een klontje roomboter. Breng op smaak met zout en een beetje <a href=\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/nootmuskaatstraat-doet-denken-aan-slavernijverleden\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nootmuskaat<\/a>. <\/p><p>Nog lekkerder en luchtiger wordt de puree als je een pureeknijper gebruikt, een soort knoflookpers maar dan groter. Daar knijp je de aardappels mee tot puree boven een kom, waar je de melk en de boter er doorheen schept. Nog een voordeel van een pureeknijper: de aardappelen hoeven van tevoren niet te worden geschild, want de schillen blijven achter in de knijper.<\/p><div>\n          <style>\n        .sh-player-container {\n          min-height: 250px;\n        }\n      <\/style>\n        <div class=\"sh-player-container\">\n      <div id=\"sh-player-location-738014\" class=\"sh-player-location\" data-vr-zid=\"AAFxSiPS6-oktwTD\"><\/div>\n    <\/div>\n  <\/div><script type=\"text\/javascript\">var bol_sitebar_v2={\"id\":\"bol_1707903494723\", \"baseUrl\":\"partner.bol.com\",\"productId\":\"9200000131857245\",\"familyId\":\"\",\"siteId\":\"1157664\",\"target\":true,\"rating\":true,\"price\":true,\"deliveryDescription\":true,\"button\":true,\"linkName\":\"Aardappelpers%20-%20Pureeknijper%20-%20Pureestamper%20-%20...\",\"linkSubId\":\"Blog_aardappel-recepten\"};<\/script><script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/partner.bol.com\/promotion\/static\/js\/partnerProductlinkV2.js\" id=\"bol_1707903494723\"><\/script><p>Aardappelpuree lukt het beste met kruimige aardappels zoals Dor&eacute; en Eigenheimers. Heb je nog aardappelpuree over? Spuit daar toefjes van op een stuk bakpapier en bak ze de volgende dag in de oven af.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-liefhebber-van-gebakken-aardappelen-proef-rosti\">2. Liefhebber van gebakken aardappelen? Proef r&ouml;sti<\/h2><p>R&ouml;sti is een aardappelpannenkoek die vooral in wintersportgebieden wordt gegeten, maar ook als er geen sneeuw ligt, is een r&ouml;sti hartstikke lekker. <\/p><p>Kook vastkokende aardappelen een minuut of 10, tot ze een beetje gaar worden maar nog wel stevig zijn. Giet af en laat ze afkoelen. Rasp daarna de aardappelen op een grove rasp, voeg er wat zout en peper aan toe. Verhit een klontje boter in een pan met antiaanbaklaag, doe de geraspte aardappel erin en bak 10 minuten op laag vuur tot de onderkant stevig is. Draai de r&ouml;sti om met behulp van een pannendeksel of een groot bord &ndash; de aardappelkoek breekt makkelijk door midden. Doe een nieuw klontje in de pan als je de andere kant bakt.<\/p><div>\n    <section id=\"section-ad-banner-r3\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r3\" id=\"aa-blog_r3_171848\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-hasselback-aardappelen\">3. Hasselback-aardappelen<\/h2><p>Culinair piepertje, echt een blikvanger! De truc zit &lsquo;m in het snijden van de aardappel. Leg de aardappel op een grote lepel of tussen de stelen van twee pollepels en snij de bovenkant in flinterdunne plakjes. Door die lepels voorkom je dat je mes de aardappel helemaal doorsnijdt, de plakjes worden dus aan de onderkant bij elkaar gehouden door de aardappel . Besmeer de aardappelen met gesmolten boter, strooi er wat zout en peper overheen en bak ze in een hete oven, 200 graden, in ongeveer 3 kwartier gaar en goudbruin.<\/p><div>\n    <section id=\"section-ad-banner-r4\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r4\" id=\"aa-blog_r4_1466\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><p><em>De tekst gaat onder de video verder &gt;&gt;<\/em><\/p><blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@chefkeluc\/video\/6895353561752882434\" data-video-id=\"6895353561752882434\" data-embed-from=\"oembed\" style=\"max-width:605px; min-width:325px;\"> <section> <a target=\"_blank\" title=\"@chefkeluc\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@chefkeluc?refer=embed\">@chefkeluc<\/a> <p>Als je niet van gekookte aardappelen houd moet je dit is proberen&#128523; <a title=\"hasselback\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/hasselback?refer=embed\">#hasselback<\/a> <a title=\"aardappel\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/aardappel?refer=embed\">#aardappel<\/a> <a title=\"koken\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/koken?refer=embed\">#koken<\/a> <a title=\"fyp\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/fyp?refer=embed\">#fyp<\/a> <a title=\"voorjou\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/voorjou?refer=embed\">#voorjou<\/a> <a title=\"fyp\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/fyp?refer=embed\">#fyp<\/a> <a title=\"beforechristmas\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/beforechristmas?refer=embed\">#beforechristmas<\/a><\/p> <a target=\"_blank\" title=\"&#9836; C'est La Vie - Cheb Khaled\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/C'est-La-Vie-6787530235542784001?refer=embed\">&#9836; C&rsquo;est La Vie &ndash; Cheb Khaled<\/a> <\/section> <\/blockquote><script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-aardappelgratin\">4. Aardappelgratin<\/h2><p>Schil de aardappelen en snij ze in dunne plakjes, bijvoorbeeld met de keukenmachine. Leg de plakjes aardappel dakpansgewijs in een ingevette ovenschaal en strooi over ieder laagje moet een beetje zout en peper. Is de schaal vol, dan schenk je er slagroom en melk overheen tot ongeveer een centimeter onder de bovenste aardappelen. <\/p><div>\n    <section id=\"section-ad-banner-r5\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r5\" id=\"aa-blog_r5_24507\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><p>In de oven wordt het melk-roommengsel warm en gaat bubbelen, zodat ook de bovenste aardappelen gaar worden. Verdeel een paar vlokjes boter over de bovenkant van de gratin en schuif &lsquo;m in de oven, ongeveer 3 kwartier op 175 graden, afhankelijk van hoe dik de laag aardappelen is. Een klassieke aardappelgratin wordt gemaakt met alleen aardappelen en slagroom, maar je kunt er natuurlijk een laagje kaas tussen verstoppen. <\/p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=433190057923698595\" height=\"348\" width=\"345\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-zelf-friet-maken\">5. Zelf friet maken<\/h2><p>Noem je het patat? Of friet? Maakt niet uit, als je het zelf maakt, smaakt het allebei even lekker. Gebruik vastkokende aardappelen, zoals Nicola&rsquo;s of Bintjes. <\/p><p>Wil je van die authentieke frites maken met de schil er nog aan? Boen de aardappels dan goed schoon en verwijder eventuele pitjes en vlekjes, maar gewoon schillen kan natuurlijk ook. Snij er dan zo gelijkmatige friet van: als alle friet even dik is, is alles tegelijkertijd gaar. <\/p><p>Patat wordt 2 keer gefrituurd: een keer op een lage temperatuur om alvast voor te garen, en daarna op een hogere temperatuur voor een lekker krokant korstje. Bak de friet 5 minuten voor op 160 graden, laat ze afkoelen en bak ze daarna op 180 graden goudbruin en knapperig. Schud het vet eraf en bestrooi de patatjes met zout. Daar kan geen snackbar tegenop! Lees ook onze tips over het gebruik van de <a href=\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/frietkruiden-zonder-zout\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lekkerste kruiden voor je friet<\/a>. <\/p><div>\n    <section id=\"section-ad-banner-r6\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r6\" id=\"aa-blog_r6_135977\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><script type=\"text\/javascript\">var bol_sitebar_v2={\"id\":\"bol_1707904266227\", \"baseUrl\":\"partner.bol.com\",\"productId\":\"9300000168151230\",\"familyId\":\"\",\"siteId\":\"1157664\",\"target\":true,\"rating\":true,\"price\":true,\"deliveryDescription\":true,\"button\":true,\"linkName\":\"Frietsnijder\",\"linkSubId\":\"Blog_aardappel-recepten\"};<\/script><script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/partner.bol.com\/promotion\/static\/js\/partnerProductlinkV2.js\" id=\"bol_1707904266227\"><\/script><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-6-zoete-aardappels\">6. Zoete aardappels<\/h2><p>Nee, geen aardappels met suiker (bah!), maar zoete aardappels. Dit zijn speciale aardappelen die een zoete smaak hebben. Qua smaak lijken ze een beetje op pompoen en wortel. Ze zijn hartstikke gezond, want ze bevatten nog meer vitamine C dan gewone aardappelen, en extra betacaroteen, kalium en antioxidanten. <\/p><div>\n    <section id=\"section-ad-banner-r7\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r7\" id=\"aa-blog_r7_98243\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><p>Er zijn veel <a href=\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#q=recepten\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">recepten<\/a> met zoete aardappels te vinden, maar eigenlijk kun je ze net zo bereiden als gewone aardappelen: je kunt ze koken, bakken in de oven, pureren of in een gratin verwerken.<\/p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=839639924304149577\" height=\"618\" width=\"345\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-7-ovenaardappelen\">7. Ovenaardappelen<\/h2><p>Eigenlijk veel makkelijker dan aardappelen koken, is het bakken van aardappelen in de oven. Schil de piepers en snij ze in partjes. Hussel ze om met wat olijfolie, peper en zout en eventuele andere lekkere kruiden &ndash; rozemarijn en tijm zijn erg lekker, maar ook een beetje paprikapoeder smaakt goed. Schud de aardappelen op een bakplaat, schuif ze in de oven en bak ze 45 minuten op 200 graden tot ze bruine knapperige randjes krijgen. Lekker met zelfgemaakte citroenmayonaise!<\/p><div>\n    <section id=\"section-ad-banner-r8\" class=\"section-ad-banner\">\n    <div class=\"container\">\n      <div class=\"banner-target-rx\" data-aceslot=\"r8\" id=\"aa-blog_r8_30247\">\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/div><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=186899453271862493\" height=\"618\" width=\"345\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kruimige en gekookte piepers zijn heerlijk, maar het kan spannender \u2013 met deze zeven verrassende recepten kun je elke dag van de week aardappels eten.<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":52132,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_focuskw":"Aardappelen","_yoast_wpseo_title":"7 verrassende gerechten met aardappelen","_yoast_wpseo_metadesc":"De geliefde aardappel eten kan veel creatiever! Probeer deze 7 aardappelgerechten\u00a0uit en niemand kan nog beweren dat aardappels saai zijn.","footnotes":""},"categories":[50],"tags":[268],"path_prefix":[19],"class_list":["post-14032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etenendrinken","tag-tips","path_prefix-blog"],"acf":{"creationOrigin":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>7 verrassende gerechten met aardappelen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De geliefde aardappel eten kan veel creatiever! Probeer deze 7 aardappelgerechten\u00a0uit en niemand kan nog beweren dat aardappels saai zijn.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten\" \/>\n<link rel=\"prev\" href=\"\/\" \/>\n<link rel=\"next\" href=\"\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"7 verrassende gerechten met aardappelen - Startpagina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De geliefde aardappel eten kan veel creatiever! Probeer deze 7 aardappelgerechten\u00a0uit en niemand kan nog beweren dat aardappels saai zijn.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Startpagina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Startpagina.nl\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-14T10:02:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-14T10:02:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/imageserver.startpagina.nl\/opt\/sp-blog\/2020\/06\/Ontwerp-zonder-titel-2024-02-14T105958.124.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1287\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"540\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Margreet Buitendam\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Margreet Buitendam\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten\"},\"author\":{\"name\":\"Margreet Buitendam\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/person\/d7453635446b4e5592c03be0c090e3e9\"},\"headline\":\"7 verrassende gerechten met aardappelen\",\"datePublished\":\"2024-02-14T10:02:23+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-14T10:02:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten\"},\"wordCount\":864,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2020\/06\/Ontwerp-zonder-titel-2024-02-14T105958.124.png\",\"keywords\":[\"Tips\"],\"articleSection\":[\"Eten en drinken\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2024\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten\",\"url\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten\",\"name\":\"7 verrassende gerechten met aardappelen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2020\/06\/Ontwerp-zonder-titel-2024-02-14T105958.124.png\",\"datePublished\":\"2024-02-14T10:02:23+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-14T10:02:25+00:00\",\"description\":\"De geliefde aardappel eten kan veel creatiever! Probeer deze 7 aardappelgerechten\u00a0uit en niemand kan nog beweren dat aardappels saai zijn.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2020\/06\/Ontwerp-zonder-titel-2024-02-14T105958.124.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2020\/06\/Ontwerp-zonder-titel-2024-02-14T105958.124.png\",\"width\":1287,\"height\":540,\"caption\":\"Aardappelen gerechten\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"7 verrassende gerechten met aardappelen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/\",\"name\":\"Startpagina.nl - Tips & Weetjes\",\"description\":\"Laat je inspireren met onze blogs over vakantie, uitjes, winkelen, beauty en gezondheid\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization\",\"name\":\"Startpagina Home & Thema's B.V.\",\"alternateName\":\"Startpagina\",\"url\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2023\/05\/sp512.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2023\/05\/sp512.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Startpagina Home & Thema's B.V.\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Startpagina.nl\/\"],\"publishingPrinciples\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"ownershipFundingInfo\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"actionableFeedbackPolicy\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"correctionsPolicy\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"ethicsPolicy\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"diversityPolicy\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\",\"diversityStaffingReport\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/person\/d7453635446b4e5592c03be0c090e3e9\",\"name\":\"Margreet Buitendam\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/Margreet-Buitendam-96x96.png\",\"url\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/Margreet-Buitendam-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/Margreet-Buitendam-96x96.png\",\"caption\":\"Margreet Buitendam\"},\"description\":\"Margreet Buitendam (1979) is geboren met de pen in haar hand. Ze is begonnen als journaliste bij een lokaal dagblad, schreef voor diverse tijdschriften artikelen over gezondheid, verzorging, eten en drinken, erotische verhalen en creatieve tips. Naast haar passie voor schrijven, is ze vaak in de natuur te vinden, schildert ze en doet ze vrijwilligerswerk bij haar in de buurt. Sinds 2,5 jaar schrijft ze ook voor Startpagina.nl en dat doet ze met veel plezier.\",\"url\":\"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/author\/margreet-buitendam\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"7 verrassende gerechten met aardappelen","description":"De geliefde aardappel eten kan veel creatiever! Probeer deze 7 aardappelgerechten\u00a0uit en niemand kan nog beweren dat aardappels saai zijn.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten","prev":"\/","next":"\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"7 verrassende gerechten met aardappelen - Startpagina","og_description":"De geliefde aardappel eten kan veel creatiever! Probeer deze 7 aardappelgerechten\u00a0uit en niemand kan nog beweren dat aardappels saai zijn.","og_url":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten","og_site_name":"Startpagina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Startpagina.nl\/","article_published_time":"2024-02-14T10:02:23+00:00","article_modified_time":"2024-02-14T10:02:25+00:00","og_image":[{"width":1287,"height":540,"url":"https:\/\/imageserver.startpagina.nl\/opt\/sp-blog\/2020\/06\/Ontwerp-zonder-titel-2024-02-14T105958.124.png","type":"image\/png"}],"author":"Margreet Buitendam","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Margreet Buitendam","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten"},"author":{"name":"Margreet Buitendam","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/person\/d7453635446b4e5592c03be0c090e3e9"},"headline":"7 verrassende gerechten met aardappelen","datePublished":"2024-02-14T10:02:23+00:00","dateModified":"2024-02-14T10:02:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten"},"wordCount":864,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2020\/06\/Ontwerp-zonder-titel-2024-02-14T105958.124.png","keywords":["Tips"],"articleSection":["Eten en drinken"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2024","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten","url":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten","name":"7 verrassende gerechten met aardappelen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2020\/06\/Ontwerp-zonder-titel-2024-02-14T105958.124.png","datePublished":"2024-02-14T10:02:23+00:00","dateModified":"2024-02-14T10:02:25+00:00","description":"De geliefde aardappel eten kan veel creatiever! Probeer deze 7 aardappelgerechten\u00a0uit en niemand kan nog beweren dat aardappels saai zijn.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#primaryimage","url":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2020\/06\/Ontwerp-zonder-titel-2024-02-14T105958.124.png","contentUrl":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2020\/06\/Ontwerp-zonder-titel-2024-02-14T105958.124.png","width":1287,"height":540,"caption":"Aardappelen gerechten"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/aardappel-recepten#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.startpagina.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"7 verrassende gerechten met aardappelen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#website","url":"https:\/\/www.startpagina.nl\/","name":"Startpagina.nl - Tips & Weetjes","description":"Laat je inspireren met onze blogs over vakantie, uitjes, winkelen, beauty en gezondheid","publisher":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.startpagina.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#organization","name":"Startpagina Home & Thema's B.V.","alternateName":"Startpagina","url":"https:\/\/www.startpagina.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2023\/05\/sp512.png","contentUrl":"https:\/\/img.startpagina.nl\/opt\/2023\/05\/sp512.png","width":512,"height":512,"caption":"Startpagina Home & Thema's B.V."},"image":{"@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Startpagina.nl\/"],"publishingPrinciples":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","ownershipFundingInfo":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","actionableFeedbackPolicy":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","correctionsPolicy":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","ethicsPolicy":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","diversityPolicy":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid","diversityStaffingReport":"https:\/\/www.startpagina.nl\/info\/redactiebeleid"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.startpagina.nl\/#\/schema\/person\/d7453635446b4e5592c03be0c090e3e9","name":"Margreet Buitendam","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/Margreet-Buitendam-96x96.png","url":"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/Margreet-Buitendam-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/img.startpagina.nl\/w96\/h96\/d96\/2024\/09\/Margreet-Buitendam-96x96.png","caption":"Margreet Buitendam"},"description":"Margreet Buitendam (1979) is geboren met de pen in haar hand. Ze is begonnen als journaliste bij een lokaal dagblad, schreef voor diverse tijdschriften artikelen over gezondheid, verzorging, eten en drinken, erotische verhalen en creatieve tips. Naast haar passie voor schrijven, is ze vaak in de natuur te vinden, schildert ze en doet ze vrijwilligerswerk bij haar in de buurt. Sinds 2,5 jaar schrijft ze ook voor Startpagina.nl en dat doet ze met veel plezier.","url":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/author\/margreet-buitendam"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14032"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14032\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14032"},{"taxonomy":"path_prefix","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startpagina.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/path_prefix?post=14032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}