Kan ik uit een suikerbiet suiker halen?

Question

Ik heb de hele suikerbiet al gepureerd, met water op zo'n 90 graden gehouden, en gezeefd. Nu heb ik een soort grijs water over, kan ik dit gewoon indampen en dan als suiker gebruiken? Is het niet gevaarlijk voor de gezondheid?

bamibal · Accepted Answer

Je zou de vloeistof nog wat verder kunnen filteren, bijvoorbeeld met een paar koffiefilters. Daarna kun je het indampen. Om mooie kristallen te krijgen kun je tijdens het indampen een theelepeltje poedersuiker toevoegen.

Dit alles is verder niet gevaarlijk.

Dit alles is verder niet gevaarlijk.

 · Answer

Indampen inderdaad, op een zacht temperatuurtje rustig laten verdampen. Stinkt als de hel, maar dan heb je ook wat.

Kan ik uit een suikerbiet suiker halen?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Weet jij het beter..?