kun je minecraft spelen met laptop en PS Vita?

Nee, dat kan niet.
Je kan niet met iemand spelen die Minecraft speelt op een andere console.
Dus als je de computer versie met een vriend wilt spelen, moet jouw vriend ook op de computer spelen. En dus heb je ook een PS Vita nodig als je met jouw vriend wilt spelen met de PS Vita.