Hoelang kun je zureharing in pot ongeopend buiten de koelkast bewaren?

Uiterste houdbaarheidsdatum moet op de pot staan. Die datum is bedoeld voor opslag buiten de koelkast, dus gewoon in de keuken(la, kast).

En zelfs dan zou ik me geen zorgen maken als de datum overschreden is. Hooguit gaat de smaak wat achteruit. Het zuur waar de haring in zit is een heel goed conserveermiddel.

Hou toch eens op met jullie onnozele datums!!! Alsof bacteriën en schimmels rekening met die datums houden. Die worden erop gezet door de voedingsmaffia. Gebruik je zintuigen en verhit vlees, vis en kip indien de geur wat afwijkt. Alles nog perfect te eten. Denk je nu echt dat er 50 jaar geleden ergens datums op stonden? Nergens en op niets, en toen was er minder voedselvergiftiging als nu. We verwaarlozen onze weerstand in een ijltempo enkel door te hygiënisch te zijn.