waarom kan men geen alcohol vrij/arm bier maken dat net zo smaakt als echt bier?

Omdat je de smaak van alcohol dan mist

Alcohol heeft smaak & een effect op je smaakpapillen.. Als je de alcohol weg laat dan is de smaak van alcohol weg. Dat kan je wel proberen te maskeren, maar het zal nooit hetzelfde zijn.

Omdat de biersmaak en alcohol onlosmakelijk met elkaar zijn verbonden!
Drink gewoon geen bier, als je geen alcohol wilt drinken!

Als dat kon, dan was meneer Heineken allang fait.
Denk ik.!

Toch zijn er brouwers die echt goed hun best doen om alcohol vrij bier te brouwen dat fantastisch smaakt. Probeer eens een Weihenstefan Malt. Is heerlijk malt bier dat echt heel goed smaakt!
Overigens hou ik ook liever van een biertje met alcohol. Er ontstaan steeds meer light bieren die weinig alcohol bezitten. Zorgt voor net dat beetje smaak... idee om in de gaten te houden.
Succes!